Champagne Brut "Clos du Moulin" - Cattier
Champagne Brut "Clos du Moulin" - Cattier
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cattier
- Provenienza: Thermo-controlled cellar: Hotel in Cosenza
- Annata: Not Vintage
- Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
- Formato: 0.75L
- Alcol: 12.00%
- Abbinamenti: White fish, Fruit-based cakes
Clos du Moulin, a historic 2.2-hectare plot in Champagne, is located near Chigny-les-Roses, in the heart of the Montagne de Reims. Maison Cattier has created a unique cuvée, assembling three vintages selected for their quality and aging capacity. Each numbered bottle is an expression of elegance and complexity. The color is golden with amber reflections, and the effervescence is abundant with fine bubbles. On the nose, it presents a fruity bouquet with aromas of white peach, melon, wild strawberries, currants, apple, mango and lychee, enriched with notes of figs, rhubarb, vanilla and cinnamon. On the palate, it is lively and dynamic on citrus, with an aromatic persistence of raspberry, white fruit, pineapple and a long finish of caramelized pear and toasted hazelnuts.
Etichetta: Perfect
Caps: Perfect
Livello: 0.5 cm
Colore: Perfect
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