Charmes Chambertin - 1986 - Claude Dugat
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Claude Dugat
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1986
- Vitigni: Pinot Nero
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Secondi piatti a base di carne rossa
Claude Dugat è un noto produttore di vini in Borgogna, operante nella prestigiosa denominazione di Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits. Il piccolo domaine, fondato nel 1955 dal padre Maurice, è famoso per i suoi vini da Pinot Noir e produce quantità limitate, con i grand cru più pregiati provenienti dai vigneti Griotte-Chambertin, Chapelle-Chambertin e Charmes-Chambertin. Le uve sono completamente diraspate, la fermentazione è rapida e il cappello delle vinacce viene immerso due volte al giorno senza rimontaggi. Claude gestisce il domaine con la sua famiglia e i figli conducono la piccola azienda di negoziazione La Gibryotte.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 1,5 cm
Colore: Perfetto
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