Chianti Classico Gran Selezione "Effe 55" - 2020 - Capraia
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Capraia
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Selvaggina, Formaggi stagionati
La Gran Selezione Effe'55 è un Chianti Classico prodotto a Castellina in Chianti, nei vigneti di Casanuova di Pietrafitta. Proveniente da vecchie vigne degli anni ’70, offre una complessa esperienza sensoriale. I profumi ricordano piccoli frutti rossi, come ciliegie marasche sotto spirito, con sfumature di cioccolato e note legnose ben integrate. Al palato è corposo e potente, con una trama tannica elegante, acidità equilibrata e mineralità che garantiscono un finale fresco e lungo. Stabilizzato con metodi naturali e solo leggermente filtrato, può presentare sedimenti naturali che non alterano il gusto del vino.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla molto alta
Colore: Perfetto
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