Chateau Gruaud Larose - 1992 - St Estephe
Chateau Gruaud Larose - 1992 - St Estephe
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Product Features
- Produttore: Grand Corbin Despagne
- Region: Bordeaux, France
- Provenance: Privater Naturweinkeller (Frankreich)
- Vintage: 1992
- Vitigni: 57 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot & 1 % Malbec
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Pairings: Perfect for rotem Fleisch, Braten, Wild und Reifem Käse.
- Awards: Bewertung: 92 Robert Parker
Der Château Gruaud Larose 1992 ist ein raffinierter Rotwein aus Saint-Julien, klassifiziert als Deuxième Cru Classé, der trotz der klimatischen Herausforderungen eines Jahres, das von einem heißen Sommer gefolgt von einem regnerischen September geprägt war, den typischen Charakter großer Bordeaux-Cuvées mit überwiegendem Cabernet Sauvignon elegant zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe, die ins Granatfarbene übergeht, ein Zeichen einer vollendeten Reife, die die jugendliche Kraft in eine tertiäre Komplexität aus Unterholz-, Leder-, Tabak- und zarten Noten von kandierten schwarzen Früchten verwandelt hat. Am Gaumen ist die Struktur ausgewogen und weniger tanninhaltig als bei den muskulöseren Jahrgängen des Guts, bietet eine seidige und samtige Textur, die von einer guten Frische getragen wird, die den Schluck bis zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang lebendig hält. Dank seiner langen Flaschenreifung hat dieser Wein seine anfänglichen Kanten abgeschliffen und ist zu einem idealen Begleiter für strukturierte Fleischgerichte wie Rotwein-Schmorbraten, Kräuterlamm oder kleines Wild geworden, wobei er sein volles Potenzial entfaltet, wenn er bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad nach kurzer Sauerstoffzufuhr serviert wird.
Rating: 92 Robert Parker
Label: Leichte Altersspuren
Caps: Leichte Altersspuren
Level: Hohe Schulter
Color: Perfekt
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