Sassicaia – 1997 – Tenuta San Guido
Sassicaia – 1997 – Tenuta San Guido
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Product Features
- Producer: Tenuta San Guido
- Region: Tuscany, Italy
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 1997
- Grape Varieties: 85% Cabernet Sauvignon & 15% Cabernet Franc
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 14%
- Pairings: Perfect with rotem Fleisch, Braten, Wild und Reifem Käse.
- Awards: Bewertung: 93 James Suckling
Der Sassicaia 1997 ist einer der bekanntesten italienischen Weine der Welt, ein önologisches Denkmal und ein Vorbild an Ausgewogenheit. Er ist das Aushängeschild der italienischen Önologie, einer der toskanischen Weine, der die Supertuscans weltberühmt gemacht hat. Er entstand aus einer Intuition von Mario Incisa della Rocchetta, der seinen Traum verwirklichen wollte, einen Wein wie die großen Bordeaux-Weine zu schaffen, und beschloss daher, auf seinem Besitz, der Tenuta San Guido, Weinberge mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon anzupflanzen.
Der Bolgheri Sassicaia ist ein königlicher Wein, er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, in der Nase zeigen sich Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Rosmarin und Lavendel, Himbeerblättern und verschiedenen Kräuternoten, Pfeifentabak und Andeutungen von Eiche. Am Gaumen ist er intensiv und überrascht sofort, komplex und weich mit gutem Körper und unendlicher Nachhaltigkeit.
Es ist ein langlebiger Wein, der die Zeit nicht fürchtet, eine unsterbliche Flasche. Er ist eine perfekte Darstellung des Territoriums von Bolgheri, der erste so wichtige italienische Wein, der eine eigene Spezifikation erforderte, den Bolgheri DOC.
Rating: 93 James Suckling
Label: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Caps: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Level: Nacken
Color: Perfekt
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