Brunello di Montalcino - 2015 - Banfi
Brunello di Montalcino - 2015 - Banfi
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Product Features
- Produttore: Banfi
- Region: Tuscany, Italy
- Origin: Private temperature-controlled cellar
- Vintage: 2015
- Grape varieties: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alcohol: 14%
- Pairings: Perfect with red meats, roasts, game and mature cheeses.
- Awards: Score: 93 Falstaff
Banfi realizza questo Brunello di Montalcino DOCG selezionando le migliori uve di Sangiovese coltivate all’interno dei 170 ettari di vigneti di proprietà. I grappoli crescono nella zona collinare a sud di Montalcino, in vigne ricomprese a circa 220 metri di altitudine, che affondano le proprie radici all’interno di terreni sabbiosi e calcarei, ricchi di scheletro. Una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, le uve fermentano alcoolicamente, macerando sia in acciaio che in legno per circa 10-12 giorni. Segue poi la fase dell’affinamento, svolto per 24 mesi sia in botti di rovere della capacità di 60-90 ettolitri, sia in barrique di rovere francese. Il Brunello di Montalcino firmato Banfi si presenta all’occhio con un colore rosso rubino profondo e compatto, leggermente tendente al granato nell’unghia. I profumi che dominano il naso si caratterizzano per ampiezza, e sono incentrati su note di frutta rossa alternate a spezie dolci e sfumature che tendono all’etereo. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, con un sorso vellutato che avvolge il palato con gusti intensi; termina con un finale decisamente persistente. Un’etichetta che rappresenta uno dei grandi classici realizzati dalla cantina, dove tradizione e modernità si uniscono alla perfezione.
Score: 93 Falstaff
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Base of the neck
Color: Perfect
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