Barolo - 2018 - Tomaso Gianolio
Barolo - 2018 - Tomaso Gianolio
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tomaso Gianolio
- Regione: Piemonte , Italia
- Provenienza: Cantina termo controllata privata
- Annata: 2018
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
- Premi: Punteggio: 93 Robert Parker
Il Barolo 2018 di Tomaso Gianolio è un vino rosso da uve Nebbiolo in purezza che esprime uno stile classico delle Langhe con una buona combinazione tra struttura e bevibilità, si presenta nel calice con un colore rosso granato tendente all’aranciato con l’evoluzione, al naso offre un profilo intenso e abbastanza complesso con note di piccoli frutti rossi spezie tabacco e leggere sfumature vanigliate e affumicate dovute al passaggio in legno, al palato è strutturato ma equilibrato con una trama tannica evidente ma non aggressiva sostenuta da una buona acidità che mantiene il sorso vivo e armonico, il finale è persistente con ritorni speziati ed eleganti, l’annata 2018 è considerata più fresca e meno potente rispetto ad altre e ha dato vini generalmente più accessibili e pronti in tempi relativamente brevi, si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 gradi con una breve ossigenazione e si abbina molto bene a carni rosse arrosti brasati selvaggina primi piatti ricchi e formaggi stagionati risultando nel complesso un Barolo corretto tipico ed equilibrato più orientato alla finezza e alla bevibilità che alla massima concentrazione e longevità
Punteggio: 93 Robert Parker
Label: Perfetta
Caps: Perfetta
Level: Base del collo
Color: Perfetto
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