Barolo “Rocche Castiglione” - 2020 - Arnaldo Rivera
Barolo “Rocche Castiglione” - 2020 - Arnaldo Rivera
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Arnaldo Rivera
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2020
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Agnello
Il Barolo Rocche di Castiglione è un vino pregiato che nasce da un singolo vigneto situato nella Menzione Rocche di Castiglione, con esposizione sud-est a un’altitudine di 340 metri sul livello del mare. Il vigneto, di proprietà dell’azienda dal 1994, è coltivato con uve 100% Nebbiolo, provenienti da piante impiantate tra il 1977 e il 1990. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa tre settimane, seguita dalla fermentazione malolattica spontanea in legno. Il vino matura per 32 mesi in botti, ottenendo una struttura complessa e una grande eleganza. Con una produzione media annua di sole 2.400 bottiglie, questo Barolo rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio di Castiglione Falletto, con una forte personalità e un potenziale di invecchiamento notevole.
Etichetta: Leggermente usurata
Caps: Perfetta
Livello: 0,5 cm
Colore: Perfetto
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