Chateau Cos d'Estournel - 1991 - St Estephe
Chateau Cos d'Estournel - 1991 - St Estephe
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Chateau Cos d'Estournel
- Regione: Bordeaux, France
- Provenienza: Cantina naturale privata (France)
- Annata: 1991
- Vitigni: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot & 10% Other
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
- Premi: Punteggio: 97 Robert Parker
Eletto Grand Cru Classé della denominazione Saint-Estèphe (Médoc) nel 1855, lo Château Cos d’Estournel ci propone un vino che incarna la quintessenza dell’eleganza e dell’intensità. Sin dalla fase di gioventù, rivela potenti note fruttate e una bella corposità, che sfuma dolcemente verso una notevole complessità aromatica. Le uve di cabernet-sauvignon (2/3) e merlot (1/3), completate da cabernet franc e petit verdot, provengono da vigne di circa 55 anni che si trovano su pendii inerbiti con suoli ricchi di graves sottili per il cabernet e di calcare per il merlot. Dopo la vendemmia e un'accurata selezione, la tenuta effettua una vinificazione per caduta. Le temperature sono rigorosamente controllate e il vino viene lasciato invecchiare in barrique di rovere nuove per 18 mesi.
Punteggio: 97 Robert Parker
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
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