Chateau Maurac - 2002 - Haut Medoc
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Haut Medoc
- Provenienza: Cantina Privata Francese
- Annata: 2002
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Selvaggina
Il terreno in quest’area è principalmente argilloso e calcareo, e coltivato prevalentemente a Merlot, che ben si adatta a questo tipo di composizione. L’enologo dell’azienda vinicola è Claude Gaudin, che lavora anche con altri famosi châteaux nella zone dell’Haut Medoc. La sua filosofia e il suo stile produttivo sono semplici: ridurre la resa per ceppo, per ottenere una maggiore concentrazione aromatica negli acini. Il risultato sarà un vino di qualità dai profumi e dai sentori gusto-olfattivi intensi e spiccati. La vinificazione segue i metodi tradizionali, l’invecchiamento avviene in botti nuove di quercia, che aggiungono complessità, struttura e profondità al prodotto finale.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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