Chianti Classico - 2017 - Villa Mangiacane
Chianti Classico - 2017 - Villa Mangiacane
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Villa Mangiacane
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2017
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Formaggi freschi, Salumi
Chianti Classico è un elegante blend di 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Colorino, prodotto nella zona di San Casciano in Val di Pesa, Firenze, a un'altitudine di 250 m slm. I vigneti prosperano su terreni di antichi depositi fluviali, ricchi di ciottoli e con un pH leggermente alcalino. Questo vino matura per 12 mesi in botti da 35 hl di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore granato luminoso. Al naso, sprigiona aromi fruttati di ciliegia e frutti di bosco, arricchiti da note di viola e spezie dolci. In bocca è fresco, con una vibrante vena fruttata e tannini ben bilanciati, rendendolo un compagno ideale per molteplici abbinamenti gastronomici.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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