Il Franciacorta Pas Dosé è un elegante spumante ottenuto da un blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), coltivati sulle colline moreniche della Franciacorta. I vigneti, potati a Guyot, sono esposti prevalentemente a est e sud-est. La resa per ettaro è di 100 quintali. La vinificazione prevede una pressatura soffice dell’uva raccolta a mano e fermentazione a bassa temperatura in vasche d’acciaio. Dopo almeno 18 mesi dalla rifermentazione, si effettuano remuage, degorgement e confezionamento. Questo vino presenta un perlage fine e persistente, un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un profumo intenso ed evoluto, e un gusto pieno ed elegante di grande raffinatezza.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 0,1 cm
Colore: Perfetto
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Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.