Montervo - 2001 - Cima
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cima
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2001
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Formaggi freschi, Salumi
I Colli del Candia, tra Massa e Carrara, vantano una lunga tradizione vitivinicola, beneficiando di un microclima eccezionale grazie alla vicinanza con la Versilia e alle Alpi Apuane. La famiglia Cima, attiva da quattro generazioni, ha segnato la zona con una storia vinicola iniziata nell'800. La gestione attuale, guidata da Giovanni e Aurelio Cima, ha abbracciato la modernità con un balzo tecnologico nel 1997, collaborando con Il Gruppo Matura. Questa sinergia tra scienza, microclima e saggezza imprenditoriale ha portato a vini bianchi e rossi di notevole personalità, riconosciuti sia a livello internazionale che dalla critica specializzata. L'Azienda Cima, con 27 ettari di vigneti specializzati, continua a proiettarsi verso un futuro di prestigio e successo.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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