Barbaresco "Serraboella" - 2016 - Azienda Agricola Cigliuti
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Azienda Agricola Cigliuti
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2016
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 15.00%
- Abbinamenti: Arrosti di carne, Selvaggina
L'Azienda Agricola F.lli Cigliuti, una realtà familiare attiva da quattro generazioni, produce circa 30.000 bottiglie all'anno, puntando a esprimere al meglio il terroir locale. Il Barbaresco Serraboella DOCG è ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate nel cru Serraboella, a Neive, su terreni calcarei a 350 metri di altitudine. Le viti, di età compresa tra 25 e 55 anni, hanno una resa di circa 40-45 quintali per ettaro. Il vino fermenta e macera in vasche d'acciaio a temperatura controllata, affinando poi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi. La prima annata risale al 1964.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello:
Colore: Perfetto
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