Brunello di Montalcino "Assunto" - 2018 - Azienda Agricola Bellaria
Brunello di Montalcino "Assunto" - 2018 - Azienda Agricola Bellaria
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Azienda Agricola Bellaria
- Provenienza: Enoteca Italiana
- Annata: 2018
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa
La cura meticolosa del vigneto e dell’ambiente, uniti ad una rigorosa selezione delle uve e ad una lavorazione in cantina tendenzialmente essenziale, dai rimandi alla tradizione, costituiscono i presupposti fondamentale per etichette, dal carattere originario, capace di esprimere a pieno la semplicità di un terroir unico. Affinato in botti di media dimensione e barrique, il Brunello Assunto 2018, dedicato al fondatore della cantina, è un esempio grazioso della tipologia: profumi netti e golosi di fragolina, menta e qualche cenno agrumato, anticipano i sapori del sorso, che si diffonde dolce, dal tannino discreto e lievemente amaro e che lascia gradualmente spazio ad una sapidità fruttata e, in chiusura, floreale.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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