Rossi - Francia

Il vino è parte integrante del patrimonio francese. La Francia è una delle grandi nazioni del vino, che per secoli ha influenzato questo settore e che ha ancora un peso strategico nell’export, grazie a importanti territori blasonati. Nel nostro store abbiamo selezionato i migliori prodotti delle regioni più importanti della Francia per quanto concerne i vini rossi: Borgogna e Bordeaux. 

Bordeaux deve il suo successo a particolari condizioni climatiche, alle sue uve e all’incessante lavoro dei vigneron. E’ senza dubbio la regione in cui si producono i vini più costosi al mondo, rossi da vitigni francesi come cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, che compongono il famoso “taglio bordolese”. La classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux risale al 1855 ed è ancora valida da allora. I vini sono classificati in ordine di importanza dal primo al quinto cru e l’unica variazione apportata risale al 1973, quando Château Mouton Rothschild fu elevato a Premier Cru (gli altri sono Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux e Château Haut­Brion). Il sistema di classificazione dei vini della Borgogna segue criteri diversi ed è suddiviso in categorie distinte, fortemente legate ai singoli vigneti a partire dai Grand Cru e Premier Cru a scendere. I vitigni del territorio sono lo chardonnay e il pinot nero, distribuiti in base ai territori più vocati.