Antica Fratta Essence Satèn - 2016 - Franciacorta g.U.
Antica Fratta Essence Satèn - 2016 - Franciacorta g.U.
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Antica Fratta
- Regione: Franciacorta, Italien
- Provenienza: Privater klimatisierter Weinkeller
- Annata: 2016
- Vitigni: Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 12,5 %
- Abbinamenti: ideal zu leichten Fischgerichten, Vorspeisen und besonderen Anlässen
Der Antica Fratta Essence Satèn 2016 ist ein Franciacorta, der den elegantesten und „sanftesten“ Stil der Denomination repräsentiert, wobei das Schlüsselwort Seidigkeit ist. Er wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt und ist darauf ausgelegt, Finesse, Ausgewogenheit und ein zarteres taktiles Gefühl als andere Typen auszudrücken.
Im Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen, fast cremigen Perlage. In der Nase ist er raffiniert und harmonisch: Zitrusnoten und exotische Früchte treten hervor, begleitet von floralen Nuancen und leichten Hefearomen und Gebäcknoten, die sich dank der langen Reifung auf der Hefe entwickeln, die in der Regel über 30 Monate dauert.
Das Degorgieren fügt zusätzliche Komplexität hinzu: Der Wein gewinnt an aromatischer Tiefe, größerer Integration zwischen den Komponenten und einem breiteren und runderen Geschmackserlebnis.
Er passt perfekt zu delikaten Gerichten: Fisch, Krustentieren, leichten Risottos und weißem Fleisch, kann aber dank seiner Trinkbarkeit und seiner cremigen Textur auch als hochwertiger Aperitif dienen.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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