Barolo „Cerequio“ – 2018 – Michele Chiarlo
Barolo „Cerequio“ – 2018 – Michele Chiarlo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Michele Chiarlo
- Regione: Piemont, Italien
- Provenienza: Temperaturkontrollierter Weinkeller vom Sammler
- Annata: 2018
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 14 %
- Abbinamenti: Fleischgerichte
- Premi: 93 James Suckling, 94 Wine Spectator
Der Barolo Cerequio stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der in den 80er Jahren von der Familie Chiarlo gekauft wurde. Im Dorf La Morra gelegen, wurde er bereits im 19. Jahrhundert als eine der besten Lagen für die Struktur des Nebbiolo erwähnt. Hier bestehen die Böden aus der geologischen Formation Tortonium, die vor etwa 9/10 Millionen Jahren entstanden ist, reich an blauem Mergel und Sand, was den Barolos eine gute Struktur, aber auch Tiefe und Eleganz verleiht. Dies ist die repräsentativste und historischste Flasche für die Barolo-Produktion im Hause Chiarlo. Der Wein reift etwa 2 Jahre in großen Eichenfässern und zwei Jahre in der Flasche. Ein Wein, der eine unglaubliche Alterungsdauer von bis zu 50 Jahren hat und seine besten Eigenschaften nach 5/10 Jahren nach der Ernte entfaltet. Ein Wein mit balsamischen, pflanzlichen und Waldbeeraromen, der sich im Gaumen trocken mit tiefen Tanninen präsentiert, aber mit einer unvergleichlichen Frische und Knackigkeit.
Bewertungen: 93 James Suckling, 94 Wine Spectator
Langlebigkeit: Dieser Barolo hat ein exzellentes Alterungspotenzial. Er wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2035 seinen Höhepunkt erreichen, mit einem Alterungspotenzial bis 2040, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wird.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Perfekt
Farbe: Perfekt
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