Casalferro - 1997 - Barone Ricasoli
Casalferro - 1997 - Barone Ricasoli
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Barone Ricasoli
- Provenienza: Cantina interrata naturale in Toscana.
- Annata: 1997
- Vitigni: 100% Merlot
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13,5%
- Abbinamenti: perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
Si presenta con un colore rubino profondo tendente al granato, coerente con la sua maturità.L’annata, calda e molto favorevole, ha dato uve ricche e perfettamente mature, e questo si riflette nel profilo aromatico: frutta rossa e nera matura (ciliegia scura, prugna), note di cuoio, tabacco, spezie dolci e una leggera balsamicità.In bocca il vino mostra la tipica impronta del 1997: struttura piena, morbidezza naturale, tannini ormai arrotondati e ben integrati. La freschezza è ancora presente e sostiene il sorso, mentre il finale è lungo, con ritorni di frutta evoluta, erbe secche e un accenno minerale.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetta
Livello: Nel collo
Colore: Perfetto
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