Champagner-Cuvée Avize Grand Cru – 2000 – Jacquesson
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Jacquesson
- Provenienza: Privates italienisches Weingut
- Annata: 2000
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 12,50 %
- Abbinamenti: Krebstiere
Im Herzen der Côte des Blancs, an den unteren Hängen von Avize, Grand Cru des Chardonnay, verwaltet das Maison Jacquesson drei Parzellen in den lieux-dits La Fosse, Némery und Champ Caïn, die zwischen 1962 und 1983 auf armen und durchlässigen Kalkböden gepflanzt wurden Böden. Chardonnay-Trauben profitieren von einer südöstlichen Ausrichtung und flachen Böden, die gelegentliche organische Änderungen erfordern. Im Jahr 2000 war das Klima von hohen Temperaturen geprägt, dem höchsten Durchschnittswert seit 1956. Der milde und trockene Winter ohne Schnee, gefolgt von einem Frühling mit Hagelstürmen und einem Sommer, der zwischen unaufhörlichen Regenfällen und heißen Tagen schwankte, belasteten die Reben , mit Gefahr von Falschem Mehltau und Botrytis. Eine Verbesserung Ende August ermöglichte jedoch eine Ernte von bemerkenswerter Qualität unter der Septembersonne.
Etichetta: Perfekt
Caps: Perfekt
Livello: 2cm
Colore: Perfekt
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