Chateau Chalon – 1949 – Jean Bourdy

Chateau Chalon - 1949 - Jean Bourdy - Rarest Wines
Chateau Chalon - 1949 - Jean Bourdy - Rarest Wines
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Chateau Chalon – 1949 – Jean Bourdy

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Jean Bourdy
  • Provenienza: Privater französischer Keller
  • Annata: 1949
  • Vitigni: Savagnin
  • Formato: 0,62 l
  • Alcol: 13,00 %
  • Abbinamenti: Weichkäse
Château-Chalon ist eine Appellation der als inoffizieller Grand Cru für den berühmten Vin Jaune („gelber Wein“) aus der Jura-Region im Osten Frankreichs gilt. Der Titel ist nach Château-Chalon benannt, einem Bergdorf auf dem Premier Plateau. Die Weinberge liegen an den Hängen darunter. Der Wein Château-Chalon darf ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt werden. Die Trauben müssen geerntet werden  in der Dose (aber nicht getauft), um maximale Reife und Geschmack zu gewährleisten. DER Weine weisen tendenziell einen hohen Säuregehalt auf, der auf ihr Alter zurückzuführen ist.

Etichetta: Leicht getragen
Caps: Perfekt
Livello: Sehr hohe Schulter
Colore: Perfekt

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