Chateau Dauzac - 1982 - Margaux
Chateau Dauzac - 1982 - Margaux
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Grand Corbin Despagne
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Privater Naturweinkeller (Frankreich)
- Annata: 1982
- Vitigni: 70 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot und einige Petit-Verdot-Rebstöcke.
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Château Dauzac hat die Besonderheit und das Privileg, einen 49 Hektar großen Weinberg in einem einzigen Stück zu besitzen, der in den Appellationen Margaux (45 Hektar) und Haut-Médoc (4 Hektar) liegt. Geschützt vor den Meereswinden durch etwa 70 Hektar umliegende Wälder, wurzeln die Reben in einer ersten Kiesschicht und einem Untergrund aus Lehm und Kalkstein. Zwischen den Reihen werden 70 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot und einige Petit Verdot-Pflanzen angebaut.
Die Ernte erfolgt von Hand, um die Integrität der Früchte so weit wie möglich zu respektieren. Jede Parzelle wird dann separat mit den schonendsten Extraktionen vinifiziert.
Im Glas präsentiert er sich in einer sehr intensiven Purpurfarbe und mit einem köstlichen Duft, der schwarze Beerenfrüchte und Gewürze vereint. Der Schluck ist dicht, vollmundig und besonders reichhaltig. Die Tannine werden einige Jahre brauchen, um weicher zu werden. Es ist definitiv ein hervorragender Wein zum Reifen.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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