Château Meyney - 1988 - St. Estèphe
Château Meyney - 1988 - St. Estèphe
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Meyney
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 1988
- Vitigni: 50 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 15 % Petit Verdot
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Château Meyney ist eines der ältesten Weingüter im Médoc (seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1662 zurück).
Das Anwesen erstreckt sich über 51 Hektar und besitzt Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 35-40 Jahren, die auf siliziumhaltigen Kiesböden gepflanzt sind. Der Weinberg setzt sich wie folgt zusammen: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 15% Petit Verdot. Die Ernte erfolgt manuell und jedes Jahr werden etwa 170.000 Flaschen Château Meyney produziert.
Nach einer doppelten Sortierung der Trauben erfolgt die separate Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Betontanks. Die Weine reifen für einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten in Eichenbarriques. In den letzten Jahrgängen haben die Weine ein exzellentes Niveau erreicht und ein gutes Potenzial gezeigt.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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