Château Simone - 2014 - Palette Blanc
Château Simone - 2014 - Palette Blanc
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Château Simone
- Regione: Provence, Frankreich
- Provenienza: Temperierter Weinkeller
- Annata: 2014
- Vitigni: Clairette
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,5 %
- Abbinamenti: Gerichte auf Fischbasis
- Premi: Punktzahl: 92 Falstaff
Château Simone wird aus Clairette-Trauben gewonnen, die in der Weinbaulandschaft der Region ebenso unverzichtbar sind wie Grenache Blanc und Ugni Blanc. Die über 50 Jahre alten Rebstöcke werden nach einer extrem sanften Pressung mit vertikalen Pressen und eigenen Hefen vinifiziert. Die gewonnene Flüssigkeit reift dann 6 Monate in großen Holzfässern und 12 Monate in Barriques unterschiedlichen Typs. Blumige und fruchtige Aromen von großer Eleganz, die sich allmählich zu einem zarten und kräftigen Bouquet entwickeln.
Das Juwel der Appellation, das man sich nicht entgehen lassen sollte!
Bewertung: 92 Falstaff
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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