Saffredi - 1998 - Fattoria Le Pupille
Saffredi - 1998 - Fattoria Le Pupille
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Fattoria Le Pupille
- Regione: Toskana , Italien
- Provenienza: Natürlicher unterirdischer Weinkeller in der Toskana.
- Annata: 1998
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,5 %
- Abbinamenti: perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse, aber heute vor allem pur zu genießen, als Zeugnis eines historischen Jahrgangs.
Er ist eine Ikone der toskanischen Maremma, ein Wein, der Kraft und Finesse auf meisterhafte Weise verbindet. Er gilt als einer der ersten echten Supertoskaner der Maremma und trägt die unverwechselbare Handschrift von Elisabetta Geppetti und dem großen Önologen Giacomo Tachis. Es handelt sich um eine Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Alicante, die im Jahrgang 1998 – einem warmen, ausgewogenen und großzügigen Jahrgang – ein außergewöhnliches Maß an Harmonie erreicht hat. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Granatrot mit noch lebendigem Rand. Die Nase ist tief und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Sauerkirsche in Spiritus, Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen, auf einem balsamischen und mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er breit, samtig und von großer Struktur, getragen von feinen Tanninen und einem sehr langen Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Wärme und Frische macht ihn auch heute noch zu einem absolut genießbaren, eleganten und edlen Wein. Ein Meditationsrotwein, perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse, aber auch zum Alleingenuss, um seine Tiefe zu schätzen.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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