Barbera d'Asti „Ai Suma“ – 1995 – Braida Giacomo Bologna
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: James Bologna Braida
- Provenienza: Privates italienisches Weingut
- Annata: 1995
- Vitigni: Barbera
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 14,50 %
- Abbinamenti: Erste Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Zweite Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch
Giacomo Bologna Braida ist ein Anwesen im piemontesischen Monferrato, südöstlich der Stadt Asti. Er wird besonders mit Weinen aus der Barbera-Traube in Verbindung gebracht und gilt manchmal als der erste Produzent in der Region, der nachgewiesen hat, dass diese Sorte in neuen Eichenfässern reifen kann. Das Flaggschiff der Reihe ist der Bricco dell'Uccellone, ein Barbera d'Asti mit reichen Aromen, üppiger Textur und cremiger Eiche. An der Spitze des Sortiments stehen Bricco della Bigotta und Ai Suma, die beide 15 bis 18 Monate in neuen Barriques reifen. Das Unternehmen produziert außerdem zahlreiche Weißweine aus der Langhe, darunter einen Chardonnay, einen Riesling und einen Nascetta, außerdem einen Brachetto d’Acqui und einen Moscato d’Asti. Braida verfügt über Weinberge in mehreren Gebieten des Monferrato und an zwei Standorten südöstlich von Alba in der Langhe, die weiße Trauben liefern. Das Anwesen in seiner heutigen Form geht auf das Jahr 1961 zurück, als Giacomo Bologna die Weinberge (und den Spitznamen „Braida“) von seinem Vater erbte.
Label: Leicht getragen
Caps: 3.5 cm
Level: Perfekt
Color: Perfekt
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