Château Les Grands Sillons - 2003 - Pomerol
Château Les Grands Sillons - 2003 - Pomerol
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Château Les Grands Sillons
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 2003
- Vitigni: Bordeaux-Assemblage
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Château Les Grands Sillons Pomerol 2003 ist ein Rotwein aus der Appellation Pomerol in der Region Bordeaux, der sich durch einen reichen und umhüllenden Stil auszeichnet, der typisch für Weine mit überwiegendem Merlot-Anteil ist; der Jahrgang 2003, der von einem außergewöhnlich heißen Sommer in ganz Frankreich geprägt war, hat sehr reife, konzentrierte und großzügige Weine hervorgebracht, und dies spiegelt sich in einer tiefen granatroten Farbe mit entwickelten Nuancen wider, während in der Nase Aromen von sehr reifen dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere, oft fast in Konfitüre, hervorstechen, begleitet von Noten von Schokolade, Lakritz, süßen Gewürzen, Leder und leichten Röstnuancen; am Gaumen ist der Wein voll, weich und rund, mit samtigen Tanninen und einer bedeutenden Struktur, weniger von Frische getragen als in ausgeglicheneren Jahrgängen, aber durch große Reichhaltigkeit und Persistenz ausgeglichen, mit einem langen und warmen Abgang, der reife und würzige Noten hervorruft, und dank dieses Profils passt er besonders gut zu intensiven Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, Wild, großen Braten, Gerichten mit reichhaltigen Saucen und gereiftem Käse, wodurch ein opulentes und harmonisches Ganzes entsteht.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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