Barolo "Cerequio" – 2021 – Michele Chiarlo
Barolo "Cerequio" – 2021 – Michele Chiarlo
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Product Features
- Producer: Michele Chiarlo
- Region: Piedmont, Italy
- Provenance: Temperaturkontrollierter Weinkeller vom Sammler
- Vintage: 2021
- Grape varieties: Nebbiolo
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 14%
- Pairings: Meat dishes
- Awards: 94 Falstaff
The Barolo Cerequio was born in the gleichnamigen Weinberg, which was created in the 1980s by the Chiarlo family. Im Gemeindegebiet von La Morra gelegen, wurde er bereits im 19. Jahrhundert als einer der besten Standorte für die Nebbiolo-Struktur genannt. Hier sind die Böden der Tortonium-Formation, die sich vor etwa 9/10 Millionen Jahren gebildet hat, reich a blauem Mergel und Sand, was den Barolos eine gute Struktur, aber auch Tiefe und Eleganz verleiht. This is the representative and historic bottle for the Barolo production at the Chiarlo house. Der Wein reift etwa 2 Jahre in großen Eichenfässern und zwei Jahre in der Flasche. One wine with one unglaublichen Lagerfähigkeit von bis zu 50 Jahren, der seine best Eigenschaften nach 5-10 Jahren nach der Ernte entfaltet. A wine with balsamischen, pflanzlichen and Beerenaromen, der sich im Mund jedoch trocken mit tiefen Tanninen präsentiert, aber mit unvergleichlichen Freshness und Knackigkeit.
Reviews: 94 Falstaff
Langlebigkeit: Bei guter Lagerung (stable Temperatur 12-14° C, Flasche lichtgeschützt) cann er sich mindestens 10-20 Jahre lang gut entwickeln.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Perfekt
Color: Perfect
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