Bianco di Rosso - 2001 - Renzo Rosso
Bianco di Rosso - 2001 - Renzo Rosso
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Product Features
- Producer: Renzo Rosso
- Region: Veneto, Italy
- Provenance: Temperaturkontrollierter Weinkeller vom Sammler
- Vintage: 2000
- Grape varieties: Chardonnay
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Pairings: Meat dishes
Renzo Rosso, Inhaber von Diesel Jeans, kaufte 1993 das rund 100 Hektar große Grundstück in unmittelbarer Nähe des Zentrums von Marostica, um dort seine Farm anzulegen. Wir befinden uns auf einem Anwesen, das faktisch ein kleines Ökosystem ist, mit Wäldern, wild lebenden Tieren. Auf den Wiesen leben Kühe, Ziegen, Schafe, Pferde und Hühner, aber auch Wildschweine, Rehe, Eichhörnchen und Vögel, darunter der Falke; außerdem gibt es Weinberge und Olivenhaine. Der erste Wein wurde 1999 produziert.
Dieser sortenreine Chardonnay ist ein intensiver, komplexer und eleganter Wein. Er wird mit verschiedenen Extraktions- und Reifungsmethoden vinifiziert, um den stark mineralischen Ausdruck der Hügellagen hervorzuheben, gärt in temperaturkontrollierten Behältern und reift sechs Monate in Eichenbarriques. In der Nase zeigt er intensive Düfte von geschmolzener Butter, kandierten Zitrusfrüchten, Gebäck, gelben Blumen und hellem Tabak. Am Gaumen ist er opulent, reichhaltig, mineralisch, mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Perfekt
Color: Perfect
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