Brunello di Montalcino – 1997 – Cerbaia
Brunello di Montalcino – 1997 – Cerbaia
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Product Features
- Producer: Cerbaia
- Region: Tuscany, Italy
- Origin: Natürlicher unterirdischer Weinkeller in der Toskana.
- Vintage: 1997
- Grape varieties: Sangiovese
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13.5%
- Pairings: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild or reifem Käse.
- Awards: 91 Wine Spectator
Der Weinberg with Sangiovese-Trauben, der für Brunello Cerbaia verwendet wird, liegt 350 m ü.dM auf dem Hügel von Montosoli, a historic Brunello-Cru, einem begehrten Ort für die berühmte Qualität der Weinberge.
Die Reben stehen auf lehmhaltigen Böden mit Galestro-Gestein. After Abschluss der manuellen Ernte beginnt die Weinbereitung in Stahltanks; It takes a 15-day cooking time at the controlled temperature. Der Ausbau umfasst schließlich 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und 5 Monate in der Flasche.
Der Brunello Cerbaia is the perfect wine based on Käse, Braten, Wildwurst, Suppen and Fleischgerichten.
Since 1997 a hervorragender Jahrgang in Montalcino war, wird dieser Brunello di Montalcino Cerbaia angenehme Überraschungen bereithalten!
Bewertung: 91 Wine Spectator
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Halsansatz
Color: Perfect
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