Domaine de Gallat - 1975 - Graves
Domaine de Gallat - 1975 - Graves
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Product Features
- Produttore: Domaine de Gallat
- Region: Bordeaux, France
- Provenance: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Vintage: 1975
- Grape varieties: Bordeaux-Assemblage
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Pairings: Perfect for rotem Fleisch, Braten, Wild und Reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 91 Robert Parker
Der Domaine de Gallat Graves 1975 ist ein Rotwein aus Bordeaux, genauer gesagt aus der Region Graves, die sich durch kiesige Böden auszeichnet, die elegante und gut strukturierte Weine auf der Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hervorbringen. Ein so alter Jahrgang präsentiert sich heute vollständig entwickelt, mit einem aromatischen Profil, das von tertiären Noten von Leder, Tabak, Unterholz und altem Holz dominiert wird, begleitet von Nuancen sehr reifer oder eingelegter Früchte und leichten würzigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein im Allgemeinen delikat, mit mittlerweile aufgelösten Tanninen und einer feineren Struktur als in seiner Jugend, wobei das Gleichgewicht stark von den Lagerbedingungen der Flasche abhängt, und der Abgang kann kurz, aber immer noch interessant in seiner aromatischen Komplexität sein. Es handelt sich also eher um einen Wein zum Verkosten als um einen Wein mit Kraft, der vorsichtig und ohne Erwartungen an Frische oder primäre Intensität geöffnet werden sollte, ideal, um die Nuancen der Entwicklung im Laufe der Zeit zu schätzen, sofern die Flasche tadellos gelagert wurde.
Bewertung: 91 Robert Parker
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Well: Nacken
Color: Perfect
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