Domaine de l’Horizon Rouge - 2013 - Domaine de l’Horizon
Domaine de l’Horizon Rouge - 2013 - Domaine de l’Horizon
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Product Features
- Producer: Domaine de l'Horizon
- Regione: Cotes Catalanes, Frankreich
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 2013
- Grape varieties: Carignan, Grenache Noir
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Abbinamenti: gebratenes oder gegrilltes Fleisch, mediterrane Gerichte und reifer Käse
Domaine de l’Horizon wurde 2006 aus einer Idee von Thomas Teibert geboren: Der biologisch-dynamische Prozess ist der richtige Weg, um ein hervorragendes Qualitätsergebnis zu erzielen. Der Wein, der aus dem biologisch-dynamischen Anbau hervorgeht, ist ein 100 % gesunder Wein, da vor allem die Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben. Auch in Bezug auf Aroma und Geschmack bewahrt der Wein den authentischen und eigentümlichen Geschmack dieser Gegenden. Die Trauben werden zu 100 % von Hand geerntet und spontan mit wilden Hefen des Weinbergs vergoren. Auch wenn er fruchtig oder blumig ist, ist der Fels das Schlüsselelement dieser Produktion.
Im Laufe der Jahre hat Thomas seine Rebfläche von 2,5 auf fast 17 Hektar im Jahr 2009 erweitert, die nach biologisch-dynamischen Verfahren bewirtschaftet werden. Dort finden wir Carignan, Grenache, Syrah und bei den Weißweinen Macabeu, Grenache Gris und Muscat à Petits Grains. Das Durchschnittsalter der Pflanzen beträgt über 70 Jahre.
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Well: Nacken
Color: Perfect
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