Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby
Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby
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Product Features
- Producer: Domaine Gauby
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 2010
- Grape varieties: Rosso von der Rhône
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Pairings: Gerichte der mediterranen Küche und gereifte Käsesorten
- Awards: Points: 91 Vinous
We were inspired by the mythical Weingüter des Roussillon. 20 km from Perpignan entfernt, inmitten einer weiten Fläche von Wiesen, Garrigue und Wäldern, genießt der 44 Hektar große Weinberg eine privileged geografische und climatische Lage, wo die Frische der Höhe (zwischen 150 und 300 Meter) die Hitze der Summer mildert. Darüber hinaus bieten die gut erhaltenen und noch wilden Orte eine herrliche Landschaft. Schiefer-, Lehm- und Mergelböden ermöglichen es den Wurzeln, tief zu wurzeln, was den Weinen zusätzliche Komplexität verleiht. The terroirs dominate the Meer im Osten, and the Reben wachsen auf Sedimentkalksteinen im Norden und auf Schieferböden im Süden, die in vertical Schichten übereinander liegen.
Gérard Gauby and his Sohn Lionel, die ihre Umwelt absolute respektieren, haben chemische Behandlungen, angefangen bei Herbiziden und Insektiziden, schon long verbannt und bevorzugen "hausgemachte" Mischungen wie ätherische Öle oder Kompost. Ihre Weine streben nach Eleganz und Frische, und der bisher eingeschlagene Weg scheint in diese Richtung zu führen.
Bewertung: 91 Vinous
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Well: Nacken
Color: Perfect
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