Lunar Apogé - 2016 - Domaine des Carabiniers
Lunar Apogé - 2016 - Domaine des Carabiniers
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Product Features
- Produttore: Domaine des Carabiniers
- Region: Rhone, France
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 2016
- Vitigni: 50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Abbinamenti: Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Gerichte der mediterranen Küche und gereifter Käse
Der Lirac „Lunar Apogé“ 2016 der Domaine des Carabiniers ist ein Rotwein von der südlichen Rhône, der den mediterranen Charakter der Appellation Lirac klar zum Ausdruck bringt. Er wird aus Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben hergestellt, die biodynamisch angebaut werden, und entsteht aus einer nächtlichen Lese, um Frische und aromatischer Integrität zu erhalten.
In der Nase ist er intensiv und gut definiert, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritze und aromatischen Kräutern, die typisch für die Garrigue sind. Es zeigen sich auch leichte erdige und balsamische Empfindungen, die dem Profil Komplexität verleihen, ohne es zu beschweren.
Am Gaumen ist er strukturiert, aber ausgewogen, mit einem mittelkräftigen Körper und reifen, gut integrierten Tanninen. Die Frische unterstützt den Schluck und macht den Wein flüssig, während der Abgang anhaltend ist, mit würzigen und kräuterartigen Anklängen.
Es ist ein kohärenter, gut gemachter Wein, der den Ausdruck des Terroirs und einen natürlichen, aber sauberen Stil bevorzugt. Er passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Gerichten der mediterranen Küche und gereiftem Käse.
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Well: Nacken
Color: Perfect
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