Vieux Plateau Certan - 2018 - Pomerol
Vieux Plateau Certan - 2018 - Pomerol
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Product Features
- Producer: Vieux Plateau Certan
- Region: Bordeaux, France
- Provenance: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Vintage: 2018
- Grape varieties: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Malbec
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 14%
- Pairings: Perfect for rotem Fleisch, Braten, Wild und Reifem Käse.
Der Vieux Plateau Certan der Familie Pradel de Lavaux ist ein reiner und intensiver Ausdruck des Merlot von Pomerol, der sich durch ein tiefes aromatisches Profil auszeichnet, in dem entwickelte Noten reifer roter Früchte und subtile würzige Nuancen hervorstechen. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und üppig, getragen von einer dichten Struktur und robusten, aber samtigen Tanninen, die den Trinkfluss zu einem weichen, anhaltenden und besonders harmonischen Abgang begleiten. Der lange Ausbau von achtzehn Monaten in Eichenfässern hat die Kraft der Frucht aus den sandig-kiesigen Böden des Plateaus geglättet und ihn zu einem idealen Speisewein für strukturierte Gerichte wie Braten, Wild und gereiften Käse gemacht, wobei er sich durch eine Ausgewogenheit auszeichnet, die den typischen Reichtum der Appellation mit einer angenehmen modernen Eleganz verbindet.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Well: Nacken
Color: Perfect
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