Il Merlot - 1990 - Ca’ del Bosco
Il Merlot - 1990 - Ca’ del Bosco
Best Price Guaranteed
- The best price available online, not just in Europe but worldwide.
- All prices are regularly checked and adjusted to ensure they are the lowest available.
- Found it for less? We'll match the price and give you an additional 10% off. Valid for identical wines in identical condition.
- Disponibilità: solo 6
- Inventory coming soon
Product Features
- Produttore: Ca’ del Bosco
- Regione: Lombardia , Italia
- Provenienza: Cantina termo controllata da collezionista
- Vintage: 1990
- Vitigni: Merlot
- Size: 0.75 L
- Alcol: 13,5%
- Abbinamenti: Secondo di carne rossa
Il Merlot di Ca' del Bosco è uno dei vini rossi più rari e “visionari” della Franciacorta, perché nasce come progetto sperimentale della cantina e non come produzione continuativa. Il 1990 è proprio la prima annata mai prodotta, considerata talmente riuscita da avviare questa piccola serie di micro-vinificazioni di Merlot in purezza, realizzate solo nelle annate eccezionali.
È un vino 100% Merlot proveniente da vigneti selezionati della Franciacorta, lavorato con grande attenzione già in vigna e poi vinificato in modo molto curato, con fermentazione e affinamento in legno e un lungo periodo di evoluzione prima della commercializzazione. L’impostazione è quella di un rosso di alta gamma, più vicino per ambizione ai grandi rossi bordolesi che ai rossi “territoriali” lombardi classici.
Con l’invecchiamento (oggi siamo su un vino di oltre trent’anni) il profilo tende a diventare molto evoluto: il frutto primario si è ormai attenuato e lascia spazio a note di frutta sotto spirito, prugna secca, cuoio, tabacco dolce, spezie e sottobosco. Se la bottiglia è stata conservata bene, il vino può ancora risultare sorprendentemente integro, con una trama morbida e setosa tipica del Merlot maturo, anche se inevitabilmente più fragile rispetto a un grande rosso ancora in fase attiva.
A tavola oggi è un vino da abbinamenti molto classici e ricchi, più che da cucina moderna: si esprime al meglio con brasati, stufati di manzo, arrosti importanti, selvaggina in umido come cinghiale o cervo e piatti con salse dense a base di fondo di carne o funghi. Anche formaggi stagionati e saporiti possono funzionare bene, soprattutto se non eccessivamente aggressivi.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
🇮🇹 Free shipping in Italy on orders of €49 or more.
🇪🇺 Free shipping within the EU on orders of €150 or more.
🇺🇸 Free shipping within the United States on orders of $500 or more.
All orders are shipped in special polystyrene containers for maximum safety.
Why buy from us?
-
Free shipping
Free shipping
- 🇮🇹 Free shipping in Italy on orders of €49 or more.
- 🇪🇺 Free shipping within the EU on orders of €150 or more.
- 🇺🇸 Free shipping within the United States on orders of $500 or more.
- 100% authenticity guaranteed; all bottles are verified by experts
- 100% real photos—you’ll receive exactly the bottle shown in the images
- Unique serial number; every bottle is unique and traceable
- Selection curated by certified expert sommeliers
- Temperature-controlled storage; all bottles are stored at the optimal temperature
Personal Sommelier
Expert tips for your wine
Need help choosing the perfect wine? Our expert sommelier is here to assist you with personalized recommendations and answer any questions you may have about our selection.
Chat on WhatsApp