Chateau La Conseillante - 1992 - Pomerol
Chateau La Conseillante - 1992 - Pomerol
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Chateau La Conseillante
- Regione: Bordeaux, France
- Provenienza: Cantina naturale privata (France)
- Annata: 1992
- Vitigni: Merlot & Cabernet Franc
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Eleganza, finezza e raffinatezza sono le parole che vengono in mente per descrivere questo vino prodotto in una tenuta nella parte orientale di Pomerol, vicino a Saint-Émilion. Il vigneto di Château la Conseillante è uno dei più antichi dell'altopiano di Pomerol e prende il nome da Caterina Conseillan, proprietaria del castello nel XVIII secolo. Dal 1871 appartiene alla famiglia Nicolas, che ha tramandato la tradizione di generazione in generazione, mantenendo il vino a un altissimo livello qualitativo.
I 12 ettari del vigneto sono suddivisi in due sezioni con caratteristiche completamente diverse, che corrispondono perfettamente ai due vitigni utilizzati per la produzione del vino: a nord, per le viti di Merlot, il terreno argilloso grigio poggia su un sottosuolo di argilla rossa, indice di un ricco contenuto di ferro, caratteristica del terroir di Petrus. Per i vigneti situati a sud della proprietà, vicino alla denominazione Saint-Émilion, il sottosuolo è sabbioso-ghiaioso, particolarmente adatto al Cabernet Franc, vitigno che si esprime al meglio nella vicina Cheval Blanc. La gestione di ogni singolo appezzamento è rispettata in ogni fase del processo di vinificazione, sotto la supervisione del talentuoso Jean-Michel Laporte. I vini vengono poi affinati per quasi due anni in barrique, con un ricambio annuale dal 60% al 100%, a seconda dell'annata.
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
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