Chianti Classico “Rubiolo” - 2019 - Gagliole
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Gagliole
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2019
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Formaggi freschi, Salumi
Una parte dei vigneti, per un'estensione di dieci ettari, si trova a Gagliole (Castellina in Chianti). Queste vigne sono prevalentemente adagiate su antichi terrazzamenti, punteggiati da alberi di olivo tra le viti. Un sistema di coltivazione in uso fin dal Medioevo che ha creato spettacolari paesaggi ammirati dai visitatori di ogni parte del mondo. Il vino "Rubiolo" è ottenuto da sole uve Sangiovese. Fermentato in acciaio ed elevato per il 50% in barriques di rovere francese e per il 50% in cemento. Affinato 3 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo. Vino morbido, fruttato, piacevole, con tannini dolci e armoniosi. Da consumare a temperatura di 18° C.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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