Aloxe Corton - 2000 - Domaine Jacob
Aloxe Corton - 2000 - Domaine Jacob
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Product Features
- Produttore: Domaine Jacob
- Regione: Burgund, Frankreich
- Provenienza: Privatweingut (Frankreich)
- Annata: 2000
- Vitigni: Spätburgunder
- Formato: 0,75 l
- Alcohol: 13%
- Abbinamenti: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Auf den Hügeln von Corton bildet der lehmige und kalkhaltige Boden, reich an Mergel, ein ausgezeichnetes Terroir, aus dem die Weine ihre edlen Eigenschaften beziehen. Dicht, verschlossen und sehr tanninhaltig in ihrer Jugend, können sie so manchen Liebhaber verwirren: Wenn man jedoch sieben oder acht Jahre wartet, ermöglicht die Reifung im Keller wunderbare Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Lakritz und animalische Noten zu genießen, verbunden mit ihrem unvergleichlichen Reichtum. Gut strukturiert, zeigen sie eine schöne Säure und eine große Nachhaltigkeit. Zusammen mit den Weinen von Pommard haben die Weine von Corton unter den Weinen der Côte de Beaune sicherlich das beste Alterungspotenzial, zwischen 20 und 40 Jahren je nach Jahrgang.
Description: Slight signs of aging
Capital letters: Slight signs of aging
Area: Base of the neck
Color: Perfect
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