Barolo „Cannubi Boschis“ – 1998 – Sandrone
Barolo „Cannubi Boschis“ – 1998 – Sandrone
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Product Features
- Produttore: Sandrone
- Region: Piedmont, Italy
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 1998
- Grape varieties: Nebbiolo
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 14%
- Pairings: Perfect with rotem Fleisch, Braten, Wild und Reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 94 Wine Spectator
Der Jahrgang 1998 gilt für Sandrone als einer der klassischen Jahrgänge der 90er Jahre für diese Lage: ein seltenes Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur, Eleganz und Entwicklungspotenzial. Im Glas präsentiert er sich mit einem tiefen Rubinrot, das zu Granat tendiert, ein Zeichen der Entwicklung, aber nach über 25 Jahren immer noch lebendig und leuchtend. Cannubi Boschis 1998 ist kein Wein zum „einfach nur Trinken“. Er verdient es, dekantiert zu werden (1–2 Stunden), und Gerichte, die seine Struktur unterstützen, ohne sie zu überlagern: Schmorbraten, deftiges Wild, cremige Risottos mit Pilzen oder Trüffeln, gut gewürztes Roastbeef, gereifter, aber nicht zu intensiver Käse.
Bewertung: 94 Wine Spectator
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Well: Nacken
Color: Perfect
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