Château Guiraud - 1988 - Sauternes
Château Guiraud - 1988 - Sauternes
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Product Features
- Produttore: Guiraud
- Region: Bordeaux, France
- Provenance: Temperierter Weinkeller
- Vintage: 1988
- Vitigni: Semillon & Sauvignon Blanc
- Format: 0.75 l
- Alcohol: 13%
- Pairings: Fleisch-Nudelgerichte, Fleisch-Hauptgerichte, Wild.
- Awards: Rating: 92 Vinous
Das 1855 zum Premier Grand Cru Classé beförderte Château Guiraud wird auf den besten Terroirs von Sauternes produziert. Die Assemblage besteht aus Sémillion (65 %) und Sauvignon (35 %), die seit 2011 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden. Die Reben wachsen auf kieshaltigen Böden, die charakteristisch für das linke Ufer von Bordeaux sind. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und selektiert, um nur jene zu erhalten, die von dem berühmten Edelfäulepilz befallen sind, der für die Produktion der süßen Weine von Bordeaux unerlässlich ist.
Der Stil des Château Guiraud ist brillant: mit einem guten Alkoholgehalt, sehr aromatisch und perfekt ausgewogen. In seiner Jugend entwickelt er Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, während er mit der Zeit charakteristische Noten von Safran und Bitterorangenmarmelade offenbart. Ein hervorragender Wein, der elegant altert.
Bewertung: 92 Vinous
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Color: Perfect
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