Nobile di Montepulciano „Riserva Asinone“ – 1999 – Poliziano
Nobile di Montepulciano „Riserva Asinone“ – 1999 – Poliziano
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Poliziano
- Regione: Toskana , Italien
- Provenienza: Natürlicher unterirdischer Weinkeller in der Toskana.
- Annata: 1999
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,5 %
- Abbinamenti: perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse, aber heute vor allem allein zu genießen, als Zeugnis eines historischen Jahrgangs.
Es ist ein großer Vino Nobile di Montepulciano Riserva, ein vollmundiger und authentischer Ausdruck des toskanischen Sangiovese in seiner elegantesten Form. Fast ausschließlich aus Prugnolo Gentile (Sangiovese) der gleichnamigen Cru „Asinone“ hergestellt, stellt er die prestigeträchtigste Selektion des Weinguts dar. Im Glas zeigt er ein tiefes Granatrot, ein Zeichen seiner Reife. Die Nase ist intensiv und raffiniert, mit entwickelten Düften von in Alkohol eingelegten Kirschen, getrockneten Pflaumen, Leder, Tabak und süßen Gewürzen, mit Nuancen von Unterholz und Kakao. Im Mund ist er kraftvoll, warm und samtig, mit perfekt geschliffenen Tanninen und einer noch lebendigen Struktur, die von einer überraschenden Frische getragen wird. Der Abgang ist lang, harmonisch und komplex, mit balsamischen und mineralischen Anklängen. Ein Meditationswein, perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, aber heute vor allem pur zu genießen, als Zeugnis eines historischen Jahrgangs.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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