Volnay "Les Famines" - 2005 - Henri & Gilles Buisson
Volnay "Les Famines" - 2005 - Henri & Gilles Buisson
Best Price Guaranteed
- The best price available online, not just in Europe but worldwide.
- All prices are regularly checked and adjusted to ensure they are the lowest available.
- Found it for less? We'll match the price and give you an additional 10% off. Valid for identical wines in identical condition.
- Availability: only 3
- Inventing on the Go
Product Features
- Produttore: Henri & Gilles Buisson
- Region: Burgundy, France
- Origin: Private natural wine cellar (France)
- Vintage: 2005
- Grape varieties: Pinot Noir
- Size: 0.75 L
- Alcohol: 13%
- Pairings: Perfect with red meat, roasts, game, and aged cheese.
- Premi: Punktzahl: 94 Vinous
Der Volnay "Les Famines" 2005 von Domaine Henri & Gilles Buisson ist ein meisterhafter Ausdruck eines der monumentalsten und langlebigsten Jahrgänge der jüngeren Burgundergeschichte, der eine außergewöhnliche Fruchtkonzentration mit einer tiefen Tanninstruktur verbindet. Produziert von einer historischen Domäne in Saint-Romain, einem Pionier des biologischen und biodynamischen Weinbaus, stammt dieser Wein von einer Parzelle am Fuße des Volnay-Hügels, wo die lehmig-kalkhaltigen Böden dem Pinot Noir ein dichtes Fruchtfleisch und eine natürliche Veranlagung zur Lagerung verleihen. Zwanzig Jahre nach der Lese präsentiert sich der Wein mit einer immer noch intensiven granatroten Farbe und einem kraftvollen Bouquet, das reife Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und Veilchen mit entwickelten Anklängen von schwarzem Trüffel, Leder, orientalischen Gewürzen und Lakritz verwebt. Am Gaumen wird die typische Opulenz des Jahrgangs 2005 von einem immer noch lebendigen Säurerückgrat getragen, mit Tanninen, die, obwohl sie kräftig geboren wurden, nun zu einer samtigen und edlen Textur geglättet sind. Mit einem Ansatz minimaler Intervention vinifiziert, um die Integrität des Terroirs zu bewahren, stellt dieser Volnay den perfekten Treffpunkt zwischen struktureller Kraft und seidiger Eleganz dar und bietet einen sehr langen und würzigen Abgang. Es wird empfohlen, ihn bei 17 °C zu servieren, möglichst nach einer kurzen Sauerstoffzufuhr in großen Gläsern, passend zu strukturierten Gerichten wie Rebhuhn mit Heidelbeeren, in Rotwein geschmortem Fleisch oder gut gereiftem französischem Rotschimmelkäse.
Bewertung: 94 Vinous
Description: Slight signs of aging
Capital letters: Slight signs of aging
Area: Base of the neck
Color: Perfect
🇮🇹 Free shipping within Italy on orders of €49 or more.
🇪🇺 Free shipping within the EU for orders of €150 or more.
🇺🇸 Free shipping to the United States on orders of $500 or more.
Orders are shipped in special Styrofoam containers for maximum safety.
Why buy from us?
-
Free shipping
Free shipping
- 🇮🇹 Free shipping in Italy on orders of €49 or more.
- 🇪🇺 Free shipping within the EU on orders of €150 or more.
- 🇺🇸 Free shipping within the United States on orders of $500 or more.
- 100% authenticity guaranteed; all bottles are verified by experts
- 100% real photos—you’ll receive exactly the bottle shown in the images
- Unique serial number; every bottle is unique and traceable
- Selection curated by certified expert sommeliers
- Temperature-controlled storage; all bottles are stored at the optimal temperature
Personal Sommelier
Expert Tips for Your Wine
Need help choosing the perfect wine? Our experienced sommelier is here to assist you with personalized recommendations and will be happy to answer any questions you may have about our selection.
Chat on WhatsApp