1,5L Morey Saint Denis - 2010 - David Duband
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: David Duband
- Provenienza: Cantina Privata Francese
- Annata: 2010
- Vitigni: Pinot Noir
- Formato: 1,5L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Anatra, Oca, Selvaggina di uccelli
I vigneti di Morey-Saint-Denis, con un’età media di 50 anni, sono coltivati su suoli calcareo-marnosi esposti a est. Questo vino si presenta con una veste vermiglione e riflessi viola scuro, accompagnato da un naso pulito e franco con note di frutta e un accenno di liquirizia. Il palato è fresco, con tannini quasi fusi, e il finale risulta facile e armonioso. La vinificazione prevede l’80% di raccolta intera, seguita da 17 giorni di macerazione con pigeage manuale e rimontaggi. Dopo un affinamento di 14 mesi in botti, di cui il 40% nuove, il vino viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifica, conservando l’autenticità e la purezza del terroir.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 0.5 cm
Colore: Perfetto
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