1,5L Nuits Saint Georges - 2010 - David Duband
1,5L Nuits Saint Georges - 2010 - David Duband
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: David Duband
- Provenienza: Cantina Privata Francese
- Annata: 2010
- Vitigni: Pinot Noir
- Formato: 1,5L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Anatra, Oca, Selvaggina di uccelli
I vigneti di Nuits-Saint-Georges, con un’età media di 50 anni, sono coltivati su suoli calcareo-marnosi esposti a est. Questo vino si presenta con una veste elegante e riflessi brillanti, accompagnato da un bouquet di frutti neri e rossi, in cui spiccano fragole e pepe bianco. Il palato è ricco e sorretto da tannini ben presenti, mentre la vinificazione prevede l'80% di raccolta intera, con 17 giorni di macerazione e pratiche di pigeage manuale e rimontaggi. Dopo un affinamento di 14 mesi in botti, di cui il 40% nuove, il vino viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifica, mantenendo una naturalezza che esprime al meglio il carattere unico del terroir.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 0.5 cm
Colore: Perfetto
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