1,5L Recioto della Valpolicella - 1995 - Bruno Coati
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Bruno Conti
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1995
- Vitigni: Corvinone, Rondinella, Molinara, Corvina
- Formato: 1,5L
- Abbinamenti: Dolci a base di cioccolato fondente
Il Recioto della Valpolicella è un vino rosso passito dolce DOCG del Veneto prodotto in Valpolicella. Il nome deriva dal termine veneto "recia" (orecchia), perché per il processo di appassimento viene utilizzata solo la parte più alta e meglio esposta del grappolo, quindi più ricca di zuccheri. Il Recioto della Valpolicella è la versione dolce del rinomato Amarone della Valpolicella e, forse a causa di questa dolcezza, manca di acclamazione mondiale di quest'ultimo.
Etichetta:
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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