6x La Pietra IOWC - 2003 - Tenuta del Cabreo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tenuta del Cabreo
- Provenienza: Cantina di ristorante storico (Vicenza)
- Annata: 2003
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75L
- Alcol: Cassa sigillata
- Abbinamenti: Secondi piatti a base di pesce bianco
La Pietra, il primo Supertuscan bianco, è prodotto con uve Chardonnay delle Tenute del Cabreo a Panzano in Chianti. Creato nel 1983 da Ambrogio e Giovanni Folonari, ha innovato il panorama vitivinicolo Chiantigiano. Vinificato e maturato come un grande rosso, si distingue per la sua capacità di lungo affinamento in bottiglia. Il bouquet è complesso, con note di camomilla, tè essiccato, miele, salvia, erbe officinali, cedro e buccia di limone. In bocca, la freschezza è sorprendente, con un equilibrio di dolcezza e amaro dalla tostatura, e un finale mentolato e balsamico.
Etichetta: Cassa sigillata
Caps: Cassa sigillata
Livello: Cassa sigillata
Colore: Cassa sigillata
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