Barbera d'Asti Superiore "Bansella" - 2017 - Prunotto

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Barbera d'Asti Superiore "Bansella" - 2017 - Prunotto

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Prunotto
  • Provenienza: Ristorante storico di Cuneo
  • Annata: 2017
  • Vitigni: Barbera
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 14.50%
  • Abbinamenti: Selvaggina

L’annata viticola 2017 a Nizza è stata caratterizzata da un clima caldo e scarse precipitazioni. Dopo un inverno mite, la primavera ha registrato piogge e temperature elevate, anticipando lo sviluppo della vite. Tuttavia, alla fine di aprile si sono verificate gelate che hanno colpito alcuni vigneti. Da maggio è iniziato un periodo di bel tempo, culminato in estati calde, con temporali isolati in agosto che hanno garantito riserve idriche sufficienti. A settembre, importanti sbalzi termici hanno favorito la qualità delle uve. La vendemmia, dal 26 agosto al 6 settembre, ha prodotto vini di bassa quantità ma ottima qualità. Il Bansella, dal terroir di Nizza, ha un colore rubino intenso e aromi di prugna, viola, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonico e fresco, con una buona acidità.

Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto

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