Cannubi è una collina centrale nell’area del Barolo, dove si incontrano i suoli Serravalliani e Tortoniani, formando marne grigio-bluastre ricche di carbonati di magnesio e manganese. Questi suoli, noti come Marne di Sant’Agata fossili (o Toû in gergo), sono composti da argille (55%), sabbie finissime (30%) e calcare (15%). Protetta dai colli circostanti, Cannubi gode di un microclima unico che favorisce la coltivazione del nebbiolo. Il vino prodotto ha un colore rosso rubino con riflessi granato e un profumo intenso di rosa, vaniglia, spezie e rovere tostato, con accenni di assenzio. Al palato è pieno, elegante e austero, con tannini morbidi e una piacevole fusione di note speziate e boisè.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla molto alta
Colore: Perfetto
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Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.