Barolo "San Lorenzo" - 2020 - Azienda Agricola Daniele Pelassa
Il Barolo San Lorenzo proviene dai vigneti del Cru storico San Lorenzo nel Comune di Verduno. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione di 15-20 giorni a 26°C, dopo diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto viene rimontato con il sistema del délastage per massimizzare l'estrazione di colore e aromi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino invecchia in tonneaux di rovere di Slavonia e francese con rabbocchi settimanali. Il Barolo San Lorenzo si distingue per tannini vellutati ed eleganti, esprimendo la raffinatezza dei vini di Verduno con sentori di spezie e petali di rosa. È ricco e raffinato, con ottime capacità di invecchiamento.
Etichetta: Perfetto
Caps: Perfetto
Livello: 0,5 cm
Colore: Perfetto
Spedizione gratuita per ordini superiori a 49€ in tutta Italia. Spedizioni in 24/48 ore. Spediamo in apposite cantine in polistirolo che garantiscono la massima sicurezza alle tue bottiglie durante il viaggio.
Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.
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